Mâncare - Restaurant Soggiorno

Mâncare / Cibo

Aperitive / Antipasti

Platou toscan - prosciutto crudo, salam toscan, Finocchiona, brânză Pecorino, piadina (400 g) Tagliere toscano - prosciutto crudo, salame toscano, Finocchiona, Pecorino, piadina	50 LEI
Coccoli cu prosciutto crudo și burrata (specialitate toscană) (350 g) Coccoli con prosciutto crudo e burrata (specialità toscane)	48 LEI
Platou brânzeturi - pecorino romano, emmentaler, mozzarella, cașcaval afumat, nuci, struguri (300 g) Tagliere di formaggi - pecorino romano, emmental, mozzarella, formaggio affumicato, noci, uva	56 LEI
Salată Capresse (200 g) Insalata Caprese	36 LEI

Antreu / Primi piatti

Fructe de mare și legume prăjite (350g)* Fritto misto	86 LEI
Medalion de ton cu cremă de muștar și fasole verde (350g)* Medaglione di tonno con crema di senape e fagiolini	89 LEI
Somon la cuptor cu fulgi de migdale și dovlecei (350g)* Salmone al forno con mandorle e zucca	67 LEI
Biban de mare la cuptor / la grătar cu cartofi la cuptor (350g)* Branzino al forno / alla griglia con patate al forno	65 LEI
Păstrăv la cuptor / la grătar cu mămăligă și mujdei (350g)* Trota al forno / alla griglia con polenta e aglio	59 LEI
Doradă cu legume la cuptor (450g)* Orata all'isolana	63 LEI
Spaghete cu fructe de mare, midii și vongole (350g)* Spaghetti allo scoglio	70 LEI
Spaghete cu fructe de mare (350 g)* Spaghetti con frutti di mare	62 LEI
Tagliatelle cu creveți, roșii cherry și busuioc (350 g)* Tagliatelle ai gamberi con pomodoro e basilico	60 LEI
Salată cu fructe de mare (300g)* Insalata di mare	58 LEI
Creveți cu salsa rosa (300 g)* Gamberetti in salsa rosa	62 LEI
Orez cu fructe de mare (300g)* Risotto di mare	62 LEI
Pappardelle cu carne de mistreț (300g) Pappardelle con ragù di cinghiale	48 LEI
Ravioli cu sos toscan de carne (300g) Ravioli al ragù toscano	46 LEI
Ravioli cu unt și salvie (300g) Ravioli al burro e salvia	48 LEI
Spaghete carbonara (300g) Spaghetti alla carbonara	48 LEI
Gnocchi cu gorgonzola, șuncă și rucola (350g) Gnocchi alla gorgonzola, speck e rucola	46 LEI
Tagliatelle cu hribi (300g)* Tagliatelle ai funghi porcini	52 LEI
Tagliatelle cu hribi, speck și rucola (350g)* Tagliatelle ai funghi porcini, speck e rucola	58 LEI
Orez cu hribi (300g)* Risotto ai funghi porcini	48 LEI
Lasagna la cuptor (300g) Lasagna al forno	45 LEI
Penne cu sos toscan de carne (300g) Penne al ragù toscano	40 LEI
Parmigiana de vinete (300g) Parmigiana di melanzane	42 LEI
Spaghete cu usturoi, ulei de măsline și ardei iute (300g) Spaghetti aglio, olio e peperoncino (A.O.P.)	40 LEI
Spaghete cu creveți, usturoi, ulei de măsline, ardei iute (350 g)* Spaghetti con gamberetti, aglio, olio d'oliva, peperoncino	52 LEI
Penne cu somon (300g) Penne al salmone	52 LEI

Fel principal / Secondi piatti

Friptură de vită maturată Italia (T-Bone) la grătar cu cartoﬁ la cuptor (specialitate toscană)** Bistecca alla ﬁorentina con patate arrosto (specialità toscane)	34 LEI / 100g
Antricot de vită Brazilia cu rucola și fulgi de parmezan (300g) Tagliata di entrecôte di manzo Brasiliano con rucola e scaglie di parmigiano	102 LEI
Antricot de vită Brazilia cu sos de hribi (300g) Entrecôte di manzo Brasiliano con crema ai funghi	102 LEI
Antricot de vită Brazilia cu sos de gorgonzola (300g) Entrecôte di manzo Brasiliano al gorgonzola	102 LEI
Antricot de vită Brazilia cu sos de piper verde (300g) Entrecôte di manzo Brasiliano al pepe verde	102 LEI
Antricot Brazilia la grătar (200g) Entrecôte di manzo Brasiliano alla griglia	98 LEI
Mușchi de vită Brazilia cu sos gorgonzola (300g) Filetto di manzo Brasiliano con la crema di gorgonzola	110 LEI
Mușchi de vită Brazilia cu sos de piper verde (300g) Filetto di manzo Brasiliano al pepe verde	110 LEI
Mușchi de vită Brazilia la grătar (200g) Filetto di manzo Brasiliano alla griglia	108 LEI
Ciolan de porc degresat cu cartofi la cuptor (750 g) Stinco con patate arosto	70 LEI
Ceafă de porc la grătar cu cartofi la cuptor (350g) Coppa di maiale alla griglia con patate arrosto	46 LEI
Piept de pui cu rucola și parmezan (300g) Tagliata di pollo con rucola e parmigiano	44 LEI

Garnituri / Contorni

Legume la grătar (200g) Verdure grigliate	18 LEI
Cartofi la cuptor (200g) Patate arrosto	18 LEI
Cartofi prăjiți (200g)* Patate fritte	15 LEI
Fasole albă cu ulei de măsline, usturoi și salvie (specialitate toscană) (250g) Fagioli al fiasco (specialità toscane)	15 LEI
Orez alla parmigiana (200g) Risotto alla parmigiana	15 LEI

Salate / Insalate

Salată cu piept de pui (250g) Insalata di pollo	38 LEI
Salată de crudități (250g) Insalata di verdure crude	15 LEI
Salată mixtă (150g) Insalata mista	15 LEI

Meniu pentru copii / Menu per bambini

Penne cu sos toscan de carne (150g) Penne al ragù toscano	28 LEI
Penne cu sos de roșii (150g) Penne al pomodoro	25 LEI
Penne cu smântână și șuncă (150g) Penne panna e prosciutto	28 LEI
Camembert la grătar cu cartofi prăjiți (120g / 150g)* Camembert alla griglia con patate fritte	30 LEI
Piept de pui la grătar cu cartofi prăjiți (100g / 150g)* Petto di pollo alla griglia con patate fritte	32 LEI

Pâine și alte specialități toscane / Pane e altre specialità toscane

Pâine (120g) Pane	3 LEI
Piadina (120g) Piadina	10 LEI
Coccoli (120g) Coccoli	15 LEI

Diverse / Varie

Smântână Panna acida	6 LEI
Ardei iute Pepe	3 LEI
Murături Sottaceti	7 LEI
Mujdei Aglio	5 LEI
Sos Aioli Sos Aioli	6 LEI
Parmezan Parmigiano	6 LEI

Desert / Dolci

Tiramisù (140g) Tiramisù	28 LEI
Cremă catalană (140g) Crema catalana	28 LEI
Pana cotta (140g) Pana cotta	28 LEI

* produs congelat

** o porție poate avea între 700 - 1800g

REZERVĂRI

Platou toscan - prosciutto crudo, salam toscan, Finocchiona, brânză Pecorino, piadina (400 g)

Coccoli cu prosciutto crudo și burrata (specialitate toscană) (350 g)

Platou brânzeturi - pecorino romano, emmentaler, mozzarella, cașcaval afumat, nuci, struguri (300 g)

Salată Capresse (200 g)

Fructe de mare și legume prăjite (350g)*

Medalion de ton cu cremă de muștar și fasole verde (350g)*

Somon la cuptor cu fulgi de migdale și dovlecei (350g)*

Biban de mare la cuptor / la grătar cu cartofi la cuptor (350g)*

Păstrăv la cuptor / la grătar cu mămăligă și mujdei (350g)*

Doradă cu legume la cuptor (450g)*

Spaghete cu fructe de mare, midii și vongole (350g)*

Spaghete cu fructe de mare (350 g)*

Tagliatelle cu creveți, roșii cherry și busuioc (350 g)*

Salată cu fructe de mare (300g)*

Creveți cu salsa rosa (300 g)*

Orez cu fructe de mare (300g)*

Pappardelle cu carne de mistreț (300g)

Ravioli cu sos toscan de carne (300g)

Ravioli cu unt și salvie (300g)

Spaghete carbonara (300g)

Gnocchi cu gorgonzola, șuncă și rucola (350g)

Tagliatelle cu hribi (300g)*

Tagliatelle cu hribi, speck și rucola (350g)*

Orez cu hribi (300g)*

Lasagna la cuptor (300g)

Penne cu sos toscan de carne (300g)

Parmigiana de vinete (300g)

Spaghete cu usturoi, ulei de măsline și ardei iute (300g)

Spaghete cu creveți, usturoi, ulei de măsline, ardei iute (350 g)*

Penne cu somon (300g)

Friptură de vită maturată Italia (T-Bone) la grătar cu cartoﬁ la cuptor (specialitate toscană)**

Antricot de vită Brazilia cu rucola și fulgi de parmezan (300g)

Antricot de vită Brazilia cu sos de hribi (300g)

Antricot de vită Brazilia cu sos de gorgonzola (300g)

Antricot de vită Brazilia cu sos de piper verde (300g)

Antricot Brazilia la grătar (200g)

Mușchi de vită Brazilia cu sos gorgonzola (300g)

Mușchi de vită Brazilia cu sos de piper verde (300g)

Mușchi de vită Brazilia la grătar (200g)

Ciolan de porc degresat cu cartofi la cuptor (750 g)

Ceafă de porc la grătar cu cartofi la cuptor (350g)

Piept de pui cu rucola și parmezan (300g)

Legume la grătar (200g)

Cartofi la cuptor (200g)

Cartofi prăjiți (200g)*

Fasole albă cu ulei de măsline, usturoi și salvie (specialitate toscană) (250g)

Orez alla parmigiana (200g)

Salată cu piept de pui (250g)

Salată de crudități (250g)

Salată mixtă (150g)

Penne cu sos toscan de carne (150g)

Penne cu sos de roșii (150g)

Penne cu smântână și șuncă (150g)

Camembert la grătar cu cartofi prăjiți (120g / 150g)*

Piept de pui la grătar cu cartofi prăjiți (100g / 150g)*

Pâine (120g)

Piadina (120g)

Coccoli (120g)

Smântână

Ardei iute

Murături

Mujdei

Sos Aioli

Parmezan

Tiramisù (140g)

Cremă catalană (140g)

Pana cotta (140g)